Oliven 5, Peperonata 5, Kapernbutter 5, süßsauer Kohlrabi 5,
eingelegte Senfgurke 5, gezupftes Schwein mit Ingwer 5, Brot 2

geröstete Aubergine
Miso, Gurke, Sesam  13
ZucchiniSchafskäsebällchen
roh marinierte Zuchini, Tomatensalat 15
Panzanella
Tomate, roter Mangold, Gemüsezwiebel, TaggiascaOliven 12
grüne Feige
Basilikum, Balsamicovinaigrette, Büffelmozzarella 14
Romanasalat vom Gärtner Sailer
Sardelle, Ei, Parmesan, Croutons 11
rote  Blattsalate vom Gärtner Sailer
Kirschtomate, Minze, geröstete Sonnenblumenkerne  7

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kleines  Safranrisotto
Salsicce, Pernod, Fenchel  16

Maultaschen
Rucola, Tomatenragout, Lauchzwiebel  16
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Südtiroler Kasnocken
Nussbutter, Kräuter, Parmesan  17

gebratener Spitzkohl vom Gärtner Sailer
Pfirsichsalsa, Chili, Koriander, Kichererbsenpüree  22

Spaghetti alla Genovese
Basilikum vom Gärtner Saier, Kartoffel, grüne Bohnen, Pinienkerne 24

Schweinebraten vom Metzger Kammermeier
Krautsalat, Kartoffelknödel  27

Münchner Schnitzel vom Metzger Kammermeier
 Senf, Meerrettich, Preiselbeeren, KartoffelGurkensalat 30
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Palatschinke
Kirschmarmelade

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