süßsauer Gärtnergurke 5, Artischockenherzen vom Gärtner Sailer 5, Brot  2 Oliven 5,
eingelegte  Zucchini mit Minze 5, rote Linsencreme 5, Griebenschmalz mit Bauernbrot 5

Wassermelonengazpacho
Sesam, Koriander, Croutons  8

Artischocke
Sauerrahm, Balsamicovinaigrette 14

Aubergine alla Parmigiana
Tomate, Parmesan, Mozzarella 15

Heringsmatjes
Gurke vom Gärtner Sailer, Sauerrahm, Dill 14

Panzanella
Tomate, eingelegter Zitronenfenchel, Basilikum, Kapern 12

marinierter kalter Braten vom Metzger Kammermeier
grüne Bohnen, rote Zwiebeln, geröstete Kürbiskerne 14

Romanasalat vom Gärtner Sailer
Zucchini, Tomate, Gurke 7

kleines Risotto
gebratener Spitzkohl vom Gärtner Sailer, Safran, TaggiascaOliven 16

Maultaschen
Leber vom Rind vom Michlbauer, gebratene Pfifferlinge, Salbei 17

*

Südtiroler Kasnocken
Nussbutter, Kräuter, Parmesan 16

Tagliatelle mit grünen Feigen
Portwein, Schalotten, Pecorino 23

Caponata
Zucchini, Aubergine, Schafskäse, Rosmarinpolenta 22

Schweinebraten vom Metzger Kammermeier
Krautsalat, Kartoffelknödel 27

Münchner Schnitzel vom Metzger Kammermeier
Meerrettich, Senf, Preiselbeeren, KartoffelGurkensalat 28

*

Palatschinke
Himbeermarmelade 6