Von 18-22 Uhr könnt ihr euer Abendessen und Trinken frisch zum gleich Essen, (auf der schönen Theresienwiese…) im Glas bei uns abholen.
Bestellt gerne telefonisch unter 51669272

Dienstag, 26. bis Samstag 30. Mai 2020

Süß sauer eingelegte Radieschen 150 ml 3€
grünes Erbsenpüree  
150 ml 3€

weiße Spargelcremesuppe mit Chili und Zimt 300 ml  6€
Salat aus Fenchel, Rosenblüten, Dill und eingelegtem Ziegenkäse  400 ml 8€
junge RoteBete Berglinsenpflanzerl mit Sauerrahm, Kreuzkümmel und roh marinierter Mairübe und Rhabarber  400 ml  8€

Salat der Saison  400 ml  4€

kleines Risotto grünem wilden Spargel und Taleggio  400 ml  10 €
Südtiroler Kasnocken mit Butter und Parmesan  4 Stück im Glas  8€
Schweinebraten mit Krautsalat im Baguette   7€ (solange der Braten reicht)

HollerPannaCotta mit geröstetem Rhabarber  200 ml    6€
Haselnusstoffee   1

Getränke, Weine und Bier könnt ihr auch mitnehmen.

Die folgenden Speisen gibt es immer, kalt und haltbar zum Mitnehmen, zum Aufwärmen zu Hause:
Freitags liefern wir. Wenn ihr möchtet, dass wir eure Speisen am Freitag zu euch nach Hause bringen, bestellt!

geschmorte Ochsenbacke in Rotwein mit Röstgemüse 400 ml 16€
Backe vom bayrischen Weiderind, Karotte, Sellerie, Zwiebel, Pastinake, Portwein, Rotwein, Tomate, Thymian, Rosmarin, Salz, Butterschmalz
geschlossen, gekühlt mindestens 4-6 Wochen haltbar, geöffnet bald essen

Südtiroler Kasnocken 5 Stk, vakuumiert 9€
Knödelbrot, Bergkäse, Eier, Zwiebel, Milch, Salz, Muskat
geschlossen, gekühlt 14 Tage haltbar, geöffnet bald essen
schmeckt gut mit zerlassener Butter, Kräutern und Parmesan

rote Linsensuppe mit Schwarzkümmel, Senfsaat und Ingwer 8 (vegan) 300 ml  7€
rote Linsen, Tomate, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Senfsaat, Schwarzkümmel, Kreuzkümmel
geschlossen, gekühlt mindestens 4-6 Wochen haltbar, geöffnet bald essen

Kartoffelgulasch mit Kurkuma und Tomate  (vegan) 400ml   11€
Kartoffel, Karotte, Sellerie, Süßkartoffel, Kurkuma, Tomate, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer 
geschlossen, gekühlt mindestens 4-6 Wochen haltbar, geöffnet bald essen

gezupftes Schwein mit Ingwer und Sesam  200 ml 7€
Schweinehals, Ingwer, weißer und schwarzer Sesam, Knoblauch, Reisessig, Sesamöl, Sonnenblumenöl, Chili, Zwiebel, Bier
Geschlossen, gekühlt haltbar mindestens 4 – 6 Wochen, geöffnet bald essen

Ragout aus der Maibockkeule vom Jäger Josef Walter mit Wacholder und gedörrten Sauerkirschen  400 ml 16€
Maibock aus dem Mangfalltal, Rotwein, Sauerkirschen, Wacholder, Zwiebeln, Karotte, Sellerie, Tomate, Lorbeer, Thaymian, Schwarzer Pfeffer, Butterschmalz
Geschlossen, gekühlt haltbar mindestens 4 – 6 Wochen, geöffnet bald essen

Rhabarberkompott mit Erdbeeren  200 ml  5€
Rhabarber, Erdbeeren, Zitrone, Zucker
geschlossen, gekühlt mindesten 7 Tage haltbar, geöffnet bald essen