Speisekarte Goldmarie http://goldmarie-muenchen.de/ Aktuelle Speisekarte de-de Mittagskarte Dienstag, 16. Januar 2018

Gewürzbouillon vom BioLamm vom Billesberger Hof mit Thymiannocken 5

marinierter kalter Braten vom BioMetzger Pichler mit Apfel, Feldsalat, Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen 8

Salat aus Perlgraupe, Mozzarella, Orange, getrockneten Tomaten und Radicchio 7

lauwarmer Berglinsensalat mit Birne, Lauchzwiebeln und Toskanaschinken von Pedrazzoli 9

Salat der Saison 4


geschmortes Kalbsmeiserl in Zitronensoße mit Kapern und Rosmarinpolenta 10

Kartoffelgnocchi mit rote Bete, Kreuzkümmel und Schafskäse 8

Südtiroler Kasnocken mit Butter und Parmesan 7


gateau au chocolat mit Vanillesoße 4
Palatschinken mit Himbeermarmelade 4
SchokoladenMinztrüffel
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http://goldmarie-muenchen.de/mittag.php Tue, 16 Jan 2018 19:15:35 +0000
Die Abendkarte Bouillon vom BioLamm vom Billesberger Hof mit Gemüse & Lammrücken 7
roter Linseneintopf mit Bockshornklee, Ingwer, Koriander und Joghurt 5


gebratene Enteneleber mit Salat aus Rotkohl, Granatapfelsirup, Kreuzkümmel und Granatapfel 9

Salat aus Blutorange, eingelegten roten Zwiebeln, Schafskäse und schwarzen Oliven 8

Emmersalat mit roter Bete, Apfel, Karotte, Frisee und Blauschimmelkäse 8

Bresaola Schinken von Pedrazzoli mit roh mariniertem Sellerie und ZedratZitrone 10

Salat der Saison4

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Maultaschen mit Cime di Rape, Kartoffel und Pecorino 10

kleines Risotto mit Lauch, Birne und weißem Pfeffer9



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Südtiroler Kasnocken mit Butter und Parmesan 11

Kartoffelgnocchi mit getrockneten Steinpilzen, Tomatensoße und Ricotta 15

Spaghetti mit Peposo – geschmortem Pfefferfleisch vom BioRind aus Monigottsöd 17

Schweinebraten vom BioMetzger Pichler mit Blaukraut und
Kartoffelknödel 17

geschmortes Kalbsmeiserl in Zitronensoße mit Kapern, Linsengemüse und KartoffelSelleriepüree 22

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Palatschinken mit Marillenmarmelade 4

VanilleCardamomPannaCotta mit Hagebuttensoße und Butterkeks mit Mohn 6

Zitronentarte5

SchokoladenRosmarintrüffel 1



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http://goldmarie-muenchen.de/abend.php Tue, 16 Jan 2018 19:15:35 +0000