Speisekarte Goldmarie http://goldmarie-muenchen.de/ Aktuelle Speisekarte de-de Die Abendkarte Liebe Gäste, unsere Speisekarte am Abend ändert sich fast täglich. Diese Abendkarte ist ein Beispiel für eine Speisekarte in der goldmarie im Winter. Südtiroler Kasnocken, Schweinebraten und Palatschinken gibt es allerdings immer!

Veltliner Bresaolamit Olivenöl und Parmesan 5
süßsauer eingelegter Blumenkohl mit Koriandersamen 3
Schmalz vom BioSchwein vom Metzger Pichler mit Bauernbrot 3

Zwiebelsuppe mit Bergkäsecrostini 5
Bouillon vom niederbayrischen BioRind mit Rindfeisch, Gemüse & Nudeln 6


steirische Käferbohnen mit roten Zwiebeln, Kernöl und Frisee 7

Zitronencouscous mit gebackenen Karotten, Steckrübe, Joghurt und gebratener Merguez aus Monigottsöd 10

Salat aus Blutorange, Fenchel, Ziegenkäse und Oliven 8

roh marinierter Sellerie mit Apfel, Petersilie und Selleriesaat 7

Salat der Saison 4
*

Maultaschen mit Schafskäse und buntem Mangold 10

kleines Risotto mit dem ersten Bärlauch und Pecorino 10

*

Südtiroler Kasnocken mit Butter und Parmesan 11

Tagliatelle al ragu vom niederbayrischen BioRind 16

Schweinebraten vom Bio Metzger Pichler mit bayrisch Kraut
und Kartoffelknödel 17

Ragout vom niederbayrischen BioLamm mit Rosmarin & Zitronenpolenta 19

gebratene Forelle Müllerin vn der Fischzucht Birnbaum mit lauwarmem Salat aus Kartoffeln, Petersilie und Kapern 20 *

Palatschinken mit Zwetschgenmarmelade 4

Haselnusshalbgefrorenes mit HolunderApfel5

Powidlknödel mit Mohn und Butterbrösel6

Pecorino von der Fattoria Lischetto mit Feigensenf 5

SchokoladenOrangentrüffel 1




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http://goldmarie-muenchen.de/abend.php Wed, 20 Mar 2019 07:06:24 +0000
Mittagskarte Dienstag, 19. März 2019


KartoffelLauchsuppe 5
Rinderbouillon mit Kräuterpfannkuchen 5


lauwarme weiße Bohnen
mit Bärlauch 7

Salat aus rote Bete, rote Zwiebeln, Kapern, Kerbel und creme fraiche 7

Salat der Saison 4


Fettuccine mit Peposo – Pfefferfleisch vom niederbayrischen BioRind 11

Karottenrisotto mit Olive und Schafskäse 9

Südtiroler Kasnocken mit Butter und Parmesan 7


Palatschinken mit Zwetschgenmarmelade 4
Schokoladentrüffel 1



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http://goldmarie-muenchen.de/mittag.php Wed, 20 Mar 2019 07:06:24 +0000