VEGETARISCHES MITTAGSMENÜ

MITTWOCH, 7. DEZEMBER 2022

Kulajda
Kartoffel, getrocknete Steinpilze, Dill, Ei,

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Fettuccine mit Tomatenpesto
Schafskäse, Sonnenblumenkerne, Pecorino 
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SchokoladenMeersalztrüffel

13

weiße Bohnensuppe
Salbei, Orangenzeste, Croutons  6

geräucherte Entenbrust mit Wirsing
Apfel, Haselnuss  9

Puntarella
italienischer Löwenzahn, Pecorino, Sardelle  8

Zuckerhut
Butternusskürbis, Sonnenblumenkerne  6

Brot  2


Kartoffelgnocchi mit Salsicce  14
Tomate, Fenchelsaat

Südtiroler Kasnocken
Butter, Kräuter, Parmesan .12

Palatschinke
ErdbeerOrangenmarmelade  5

WOCHENKARTE

VEGETARISCHES MITTAGSMENÜ

13€

DONNERSTAG, 8. DEZEMBER

Schwarzwurzelcremesuppe
Orange, Croutons, Rosmarin
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KartoffelTopinamburgratin
Feldsalat, Sonnenblumenkerne,

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SchokoladenBergmottetrüffel

FREITAG, 9. DEZEMBER

Winterminestrone
Schwarzkohl, Wurzelgemüse, Kichererbsen

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grüne Lasagne
Spinat, Grünkohl, Scamorza
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Schokoladentrüffel