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Unser Angebot verändert sich wöchentlich, freitags ändert sich die Speisekarte.
Bestellen könnt ihr immer.
Die meisten Speisen sind eingekocht und lange haltbar.

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Bitte gebt die Gläser bei der nächsten Bestellung wieder zurück oder bringt sie mit, wenn ihr in die goldmarie zum Essen und Trinken kommt.
Die Preise verstehen sich inclusive Mehrwertsteuer und Lieferung.

Essen

Samstag, 10. Juli bis Freitag 17. Juli 2020

Rote Linsensuppe mit Ingwer, Kreuzkümmel, Tomate und Chili (vegan) 300ml 7€
rote Linsen, Tomate, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gemüsebouillon (Karotte,Sellerie, Pastinake, Lauch) Kreuzkümmel, Chili, Zucker, Salz, Olivenölgeschlossen,
schmeckt auch gut mit Reis
gekühlt haltbar mindestens 4 – 6 Wochen, geöffnet bald essen

AuberginenTomateneintopf mit Koriandersamen 400ml 9€
Auberginen, Tomaten,Knoblauch, Olivenöl, Salz, Zucker, Rosmarin, Koriandersamen
schmeckt gut mit frischem Koriander und Joghurt oder auch mit Pasta und Ricotta salata
gekühlt haltbar mindestens 4 – 6 Wochen, geöffnet bald essen

SchweinebratenSülze mit grünen Bohnen, Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen  200ml 9€
Schweinebraten, Gelatine, grüne Bohnen, Karotte, Sellerie, Lauch, Pastinake, Ei, rote Zwiebeln, Kürbiskernöl, Kürbiskerne
geschlossen, gekühlt haltbar 2-3 Tage, am Besten am Liefertag essen

Salat aus gekräuterten Kichererbsen, Gurke, Tomate, Schafskäse, roter Zwiebel und Minze   400ml 9€
Kichererbsen, Knoblauch, Petersilie, Majoran, Zitronenthymian, Lauchzwiebeln, Gurke, Tomate, Schafskäse, Olivenöl, Zitrone, rote Zwiebeln, Minze, Salz
geschlossen, gekühlt haltbar 2-3 Tage, am Besten am Liefertag essen

gebratene, eingelegte Zucchini mit Rucola, Kapern, Basilikum und Parmesan   400 ml 9€
Zucchini, Zitrone, Olivenöl, Rucola, Kapern, Basilikum, Parmesan, Salz
geschlossen, gekühlt haltbar 2-3 Tage, am Besten am Liefertag essen

Oliventapenade 150 ml 7€
Oliven, Kapern, Knoblauch, Chili, Petersilie, Olivenöl
schmeckt gut mit Weißbrot oder Spaghettini
geschlossen, gekühlt haltbar mindestens 4 – 6 Wochen, geöffnet bald essen

gezupftes Schwein mit Ingwer und Sesam  200ml 7€
Schweinehals, Ingwer, Knoblauch, Sesam, Chili, Salz, Reisessig
schmeckt gut mit Brot oder Breze im Biergarten
geschlossen, gekühlt haltbar mindestens 4 – 6 Wochen, geöffnet bald essen

GoldmarieKetchup 200ml 6€
geschälte Tomate, Zucker, Tomatenmark, Apfelessig, weißer Balsamico, Salz, Piment, Nelke, Cardamom, Wacholder, Chili
schmeckt gut zu Grillwürstchen, Schinkennudeln, Pommes Frittes
geschlossen, gekühlt haltbar mindestens 4 – 6 Wochen, geöffnet bald essen

Tomatenrisotto mit gebackenen Kirschtomaten, Rosmarin und Oliven 400ml 14€
Reis, Tomaten, Kirschtomaten, Rosmarin, Gemüsebouillon (Sellerie, Karotte, Zwiebel, Pastinake, Petersilie, Lorbeer) Zwiebel, Knoblauch, Butter, Parmesan, Oliven
beim erwärmen gut rühren und und Butter und Parmesan einrühren
geschlossen, gekühlt haltbar 2-3 Tage, am Besten am Liefertag essen

Südtiroler Kasnocken 5 Stk, vakuumiert 9€
Knödelbrot, Bergkäse, Eier, Zwiebel, Milch, Salz, Muskat
geschlossen, gekühlt 14 Tage haltbar, geöffnet bald essen
schmeckt gut mit zerlassener Butter, Kräutern und Parmesan

geschmorte Ochsenbacke in Rotwein mit Röstgemüse 400 ml 16€
Backe vom bayrischen Weiderind, Karotte, Sellerie, Zwiebel, Pastinake, Portwein, Rotwein, Tomate, Thymian, Rosmarin, Salz, Butterschmalz
geschlossen, gekühlt mindestens 4-6 Wochen haltbar, geöffnet bald essen

Ragu alla Bolognese vom BioRind aus Monigottsöd 400ml 15€
Rinderhack, Karotte, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Tomate, Rotwein, Rosmarin, Lorbeer, Thymian, Zucker, Salz, Pfeffer
geschlossen, gekühlt mindestens 4-6 Wochen haltbar, geöffnet bald essen

Kirschkompott mit Mandeln 200ml 7€
Sauerkirschen, Zucker, Salz, Amaretto, Mandeln
schmeckt gut mit Panna cotta
geschlossen, gekühlt mindestens 4-6 Wochen haltbar, geöffnet bald essen

Pannacotta mit Mohn 180 ml 6€
Sahne, Vanille, Zucker, Gelatine, Orangenzeste, Mohn
schmeckt gut mit Kirschkompott
am Besten am Liefertag essen, 2-3- Tage gekühlt haltbar

*NEU*
Michlbauer Ziegenmilch Karamell 225 ml 8€
DemeterZiegenmilch 80%, Zucker, Vanille, Natriumcarbonat
haltbar bis Oktober 2020

Toffee – Mohn Stück 1€
brauner Zucker, Butter, Sahne, Puderzucker, Tahin, Mohn, Vanille, Meersalz,
am Besten am Liefertag essen, 2-3- Tage gekühlt haltbar

Momentan verarbeiten wir 
Rindfleisch vom Bergwinklhof aus Monigottsöd
Rindfleisch, Lammfleisch und Eier von Bio-Frischdienst Espenberger
Reh vom Jäger Josef Walter
Schweinefleisch vom oberbayrischen Strohschwein
Gemüse aus der Münchner Gärtnerhalle und vom BioGärtner Sailer

Trinken

Spritzig
Fritz Müller Rosa, Deutscher Perlwein QbA, Hofmann-Walter, Rheinhessen 11 €

Weißwein
Grüner Veltliner Selection  QW, Ferdinand Mayr, Niederösterreich 11€

Grauburgunder, QbA, von der Mark-Walter, Ortenau Baden 12€

Rotwein
Spätburgunder, QbA von der Mark-Walter, Tuniberg Baden 14 €

Ursprung, QbA Schneider, Pfalz 14€

inge – giesinger ingwersirup
0,7l 16€

goldmarie Blumenstrauß von den Münchner Gärtnern 10€